Susan Herrmann Loomis Tarte Tatin

het goede leven in Normandie

Samen met haar man en twee kinderen vestigt de Amerikaanse chef-kok Susan Herrmann Loomis zich in Louviers. Susan geniet volop van het Franse leven, met name van de levendige dorpsmarkt. Met de lokale groenten, fruit en kazen bereidt ze vervolgens de mooiste gerechten. In Tarte Tatin beschrijft ze levendig hoe ze aan Rue Tatin haar kookschool opricht en met vallen en opstaan haar weg vindt. Vanzelfsprekend bevat Tarte Tatin vele tongstrelende recepten! `Yesterday Julia today Susan Zester `Betoverend,...

Non-fictie

Nederlands | 268 pagina's (ePub2, 1,1 MB) | NBC - Orlando, Amsterdam | 2014

E-book

Anne Scheepmaker Stamppotten

Non-fictie

Nederlands | 71 pagina's | Becht, Haarlem | 2003

Gedrukt boek

Nelleke Launspach Een hutkoffer vol recepten

de culinaire erfenis van mijn Indische oma

Het verhaal van een Indische familie waarin koken en eten een grote rol spelen. Met 50 recepten.

Non-fictie

Nederlands | 189 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003

Gedrukt boek

Text/support Italiaans & vegetarisch

Non-fictie

Nederlands | 69 pagina's | Inmerc, Wormer | 2003

Gedrukt boek

Lucette M. Faber Brieven uit mijn bastide

gastronomische verkenningen in de Provence

Recepten en wijnadviezen van een Nederlandse vrouw die zich met haar echtgenoot in de Provence vestigde.

Non-fictie

Nederlands | 256 pagina's | Kosmos-Z&K, Utrecht [etc.] | 2003

Gedrukt boek