• Karin Gaasterland Cuisine Carine

  recepten en notities van Karin Gaasterland

  Non-fictie

  Nederlands | 439 pagina's | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021

  Gedrukt boek

• Lekker genieten van cake & gebak

  de beste klassieke en originele recepten

  Verzameling recepten voor het bakken van cakes, bananenbroden, muffins en andere eenvoudige baksels. Met kleurenfoto’s.

  Non-fictie

  Nederlands | 80 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2022

  Gedrukt boek

• Jonah Freud | Noni Kooiman Chutneys & zuur

  Non-fictie

  Nederlands | 95 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2021

  Gedrukt boek

• Fadia Zeidan Eenvoudig en lekker Libanees koken

  Recepten uit de Libanese keuken aan de hand van familierecepten van de auteur. Met kleurenfoto's.

  Non-fictie

  Nederlands | 126 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2022

  Gedrukt boek

• Sonja van de Rhoer Succesvolle seizoensrecepten

  écht (h)eerlijk met wijnadviezen

  Non-fictie

  Nederlands | 191 pagina's | Ezo Wolf, Sint Pancras | 2021

  Gedrukt boek

• Annette van Ruitenburg | Ellen van Straten | Sabien Bosman Zilt

  meer dan 75 heerlijke recepten met zilte groenten, inclusief moestuin- en teeltips

  Informatie in woord en beeld over het herkennen van zilte planten en het telen en eten van zilte groenten.

  Non-fictie

  Nederlands | 239 pagina's | Fontaine Uitgevers, [Amsterdam] | 2021

  Gedrukt boek

• Sara Richter | Nico Stanitzok Bali

  het lekkerste uit de Indonesische keuken

  Non-fictie

  Nederlands | 175 pagina's | Deltas, Aartselaar, [Oosterhout] | 2021

  Gedrukt boek

• Mikkel Karstad Nordic family kitchen

  gezond - natuurlijk - eenvoudig

  Non-fictie

  Nederlands | 256 pagina's | Terra, Amsterdam | 2021

  Gedrukt boek

• Job Pattinasarany | Perry de Man Job & Perry

  een klootzak-proof kookboek

  Een klootzak-proof kookboek met meer dan 50 recepten voor klassiekers uit de Rotterdamse wereldkeuken zoals Job en Perry ze het liefst maken: zo simpel mogelijk en met niet te veel ingrediënten. Gewoon, voor iedereen dus. Je hoeft alleen af en toe naar de toko, that's it. Van Surinaamse broodjes tot aan cacio e pepe en soto ayam. En van gevangeniscake tot aan vissticks met remouladesaus en risotto nero om indruk te maken op je toekomstige ex. Bron: Flaptekst, uitgeversinformatie

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3, 25 MB | Carrera culinair, [Amsterdam] | 2021

  E-book

• Sarit Packer | Itamar Srulovich Honey & Smoke

  op zoek naar hete kolen; BBQ'end door de Levant

  Verzameling Levantijnse recepten om te bereiden boven open vuur, met verhalen over de belevenissen van de auteurs tijdens hun reis door de Levant. Met kleurenfoto’s.

  Non-fictie

  Nederlands | 248 pagina's | Kosmos Uitgevers, Utrecht | 2024

  Gedrukt boek

• Luca Cesari Een kleine geschiedenis van pasta

  hoe tien pastagerechten de wereld veroverden

  Een kleine geschiedenis van pasta van gerenommeerd culinair historicus Luca Cesari is een smaakvolle geschiedenis van de Italiaanse keuken. Pasta is het nationale gerecht van Italië en als er één gerecht is dat in geen enkel Italiaans restaurant ter wereld mag ontbreken, is het pasta al pomodoro. Wat is het verhaal achter deze klassieker? En hoe zit het met die andere traditionele gerechten, zoals pasta alla carbonara, all’amatriciana of de favorieten: lasagne en ragù alla bolognese? In Een kleine...

  Non-fictie

  Nederlands | 235 pagina's (ePub2, 4 MB) | Ambo|Anthos, Amsterdam | 2021

  E-book

• Karolien Olaerts Karola's Kitchen

  het kookboek

  Een evenwichtige en gevarieerde maaltijd die makkelijk te bereiden en ook lekker is? Karolien Olaerts bewijst dat het kan. Verse, voedzame en plantaardige ingrediënten vormen de basis van al haar gerechten, zonder in te boeten aan smaak en voldoening. Van kruidige appelpancakes tot geroosterde pompoen met feta. Van een auberginestoofpotje met orzo tot banaansoufflé. Ze geeft ook tips om zo weinig mogelijk voedsel te verspillen en vertelt hoe je seizoensgebonden producten kunt vervangen of een vegan...

  Non-fictie

  Nederlands | 337 pagina's (ePub3, 37 MB) | Horizon, Antwerpen | 2021

  E-book

• Wil Demandt | Jonah Freud | Nell Westerlaken Altijd zondag

  de keuken van Wil Demandt

  In zijn keuken is het altijd zondag. Mede door zijn Limburgse roots, was wat Wil in zijn restaurant kookte heel normaal: er werd een beest geslacht en vervolgens werden alle delen verwerkt in zijn uitzonderlijk bourgondische gerechten. Van kop tot staart, zoals dat tegenwoordig wordt genoemd. Tot op de dag van vandaag is Wil bezig met koken, eten en lezen en schrijven over eten. In Altijd zondag heeft hij, onder redactie van Jonah Freud, voor eens en voor altijd zijn onnavolgbare nalatenschap opgetekend....

  Non-fictie

  Nederlands | 615 pagina's (ePub3, 21 MB) | Uitgeverij Carrera Culinair, Amsterdam | 2021

  E-book

• Alain Caron | Rogier Trip La Table de Caron

  recepten uit onze bistrokeuken

  Wie uit eten gaat bij de familie Caron waant zich hartje Amsterdam in Parijs. Werkelijk alles is er zoals je verlangt van een moderne, kwalitatief hoogstaande bistro. Van de sfeer tot aan het personeel en het typerende servies en meubilair, maar bovenal de elegante gerechten waar ongetwijfeld nog lang over nagepraat zal worden. In La Table de Caron komen alle moderne klassiekers uit de bistrokeuken van de familie Caron samen: van oeufs durs mayonnaise en makreelrillettes met dragonmayonaise tot...

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3, 31 MB | Carrera Culinair, Amsterdam | 2021

  E-book

• Karin Gaasterland Cuisine Carine

  recepten en notities van Karin Gaasterland

  Men wil vaak weten hoe het werkt in mijn hoofd. Eenvoudig, want ik denk aan niets anders dan aan eten. De beste gerechten ontstaan in mijn hoofd. Dit is wie ik ben, dat is wat ik doe. In de loop der jaren ben ik mijn verhaal - dat van een leven lang koken - gaan opschrijven: recepten, geschiedenis, achtergronden, mijn favoriete plekken, inspiratie en keukenfilosofie. Voor mij gaat koken niet uitsluitend over techniek of nauwkeurige receptuur. Natuurlijk, kennis is handig en chef word je niet zomaar....

  Non-fictie

  Nederlands | ePub3 | Carrera culinair, Amsterdam | 2021

  E-book

• Jonah Freud | Noni Kooiman Drankjes

  warm en koud

  Receptuur voor alcoholische en non-alcoholische dranken.

  Non-fictie

  Nederlands | 95 pagina's | Nijgh & Van Ditmar, [Amsterdam] | 2021

  Gedrukt boek

• Noor Murad | Yotam Ottolenghi Shelf love

  Non-fictie

  Engels | 255 pagina's | Ebury Press, London | 2021

  Gedrukt boek

• Thomas Feller Het kleine boek voor sauzen

  warm, koud, hartig en zoet

  Non-fictie

  Nederlands | 143 pagina's | Good Cook, Hilversum | 2021

  Gedrukt boek

• Jessica Elliott Dennison Bak & relax

  makkelijke zoete en hartige bakrecepten

  Verzameling eenvoudige bakrecepten voor hartige en zoete lekkernijen. Met kleurenfoto’s.

  Non-fictie

  Nederlands | 175 pagina's | Becht, Haarlem | 2022

  Gedrukt boek

• Ben Ellenbroek Sallands kookboek

  Koken met het beste van Sallandse bodem. Traditionele en eigentijdse recepten.

  Nederlands | 176 pagina's | Bruna Ellenbroek, [Nederland] | 2021

  Gedrukt boek

Paginanavigatie